![](/uploads/image/tmimages/dh.jpg)
发表日期:2011-04-26 点击
次
2 储存:蒙上保鲜膜凉透放冰箱
剩菜并不是绝对不能吃,保存条件一定要格外注意,凉透后应立即放入冰箱。
晾凉再放是因为热食物突然进入低温环境,食物的热气会引起水蒸气凝结,促使霉菌生长,从而导致冰箱里的食物霉变。凉透后,要及时放入冰箱,即使在冬季,也不要长时间放在外面,因为冰箱有一定抑菌作用。
不同剩菜,一定要分开储存,可避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存,如保鲜盒、保鲜袋,或者把碗盘附上一层保鲜膜。
剩菜存放时间不宜过长,最好能在5—6个小时内吃掉。一般情况下,高温加热几分钟,可杀灭大部分致病菌。可如果食物存放的时间过长,产生了亚硝酸盐以及黄曲霉素等,加热就起不到作用了。
- 上一篇:如何降低食物的致癌风险 远离亚硝酸盐?
- 下一篇:早餐喝冷冻牛奶有害 趁冷趁热都不好
相关阅读:
- · 男人这样吃水果胜过补药(2017-05-02 16:34:36)
- · 身体这里发黑是肾不好的征兆(2017-05-02 16:34:15)
- · 心脏病报警10个信号(2017-02-24 09:39:35)
- · 早晨三个习惯延寿十年(2017-02-23 10:40:20)
- · “千金难买老来瘦”说法科学吗?(2017-02-23 10:39:40)
- · 老人最该补充八种营养素(2017-02-17 16:49:24)
- · 人体各器官衰老退化时间表(2017-02-17 16:48:36)
- · 每周骑车半小时少得很多病(2017-02-17 16:48:01)
- · 肝变坏的五大信号(2017-02-15 09:37:59)
- · 降血压必吃1种水果(2017-02-15 09:37:37)
pg电子试玩网站免费 copyright @ 2012 - 2019 www.mqwsgw.com all rights reserved
中共民权县直机关工委 pg电子试玩网站免费的版权所有 备案号:
电话:0370-8550006 地址:民权县人民路中段1号
邮箱: qq:
"));