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胃病在人群中有相当大的比例,多是由于不良饮食习惯、烟、酒反复刺激引起的。中医
一、规律饮食,定时定量
健康的身体就像一台运转协调的机器:到了该吃饭的时候,神经系统发出指令,使人产生饥饿的感觉,想起美味佳肴。尽管还没有看到食物,口腔内的唾液已经开始从口腔壁往外流了,胃也开始分泌胃酸,准备消化食物。这时如果及时吃饭,胃、肠、肝、胆会各司其职,并协同作战,消化吸收食物;如果不及时进食,提前分泌的消化液就会直接刺激胃粘膜,长期不规律进食使神经系统和消化系统工作步调不协调,就更容易得胃病了。因此,养胃,特别是有胃病的人要做到每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都要主动进食。 “早吃好、午吃饱、晚吃少”大家都知道,早吃好,不但是量上要感觉是“刚好”,饭的质量要好,如鸡蛋、牛奶以及豆制品等高蛋白食品就是高质量的早餐。豆制品中含有天然大豆异黄酮,特别适合女性朋友。午饭要什么都吃点,肥肉、瘦肉、米面、蔬菜瓜果都可以吃,品种要丰富。由于脂肪、蛋白质消化时间长,所以晚饭尽量少吃这些食物,可以喝粥、吃蔬菜。
二、减少刺激胃的因素
赵长普介绍说,引起胃病的原因很多,比如情绪、应激反应、病原微生物感染等等,但最常见的还要数饮食习惯、烟、酒了。调查表明,男性患胃病的比例要大于女性,一个重要的原因就是经常吸烟、喝酒的男性比例大。吸烟引起和加重胃病的罪魁祸首是尼古丁,它主要通过使胆汁反流入胃、增加胃酸分泌、抑制胃粘膜的保护机制而损害胃粘膜。过量饮酒则可直接损伤胃粘膜,因此,戒烟限酒,对防治胃病和养生都很重要。有人认为酒后喝点茶是解酒的好办法,其实这是个误区,茶中咖啡因含量比较高,酒和咖啡因相互作用会刺激胃黏膜,增加了引发胃病的可能。此外,生冷、辛辣的刺激性食物会直接刺激胃粘膜,油炸食物多吃易消化不良,腌制食物中含有较多的盐及某些可致癌物,所以胃病患者要尽量少吃这些食物。
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