机关保健
发表日期:2011-01-18 点击
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维生素虾
虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物，与服用的“维生素c”反应，转变为有毒的三钾砷，这就是人们俗称的砒霜!砒霜能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。为慎重起见，在服用“维生素c”期间，应当忌食虾。
（来源：汉网--现代健康） （06）
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