发表日期:2013-02-16 点击 次

  热词二:光盘行动

  蛇年春节前夕,从中央到地方都开始倡导勤俭节约之风,不少人在春节餐桌上也开始“光盘行动”。

  68岁的上海退休工人吴瑞芬告诉记者,二三十年前,春节餐桌上还是很节俭的。不过最近几年,过年一摆团圆宴,就喜欢“讲排场、比阔气”了,还有人为了讲究“吃剩有余”讨个好口彩,饭桌上的大鱼大肉只动几筷子,从来不打包回家,全部浪费了。今年则不同,下餐馆点菜先根据人数“悠着点”,吃不完的也打包带走,“不浪费一分一毫”。

  “积极响应‘光盘行动’!在珠海白藤头吃海鲜,全部吃光光。”“‘光盘行动’从我做起,绝不浪费一颗粮食。”……在微博和论坛上,“晒光盘”成为新的时尚,不少网民晒出菜肴被吃得干干净净的餐盘照片,身体力行向中国式“剩宴”说“不”。腾讯微博的“中国光盘节宣言”阅读量超过400万,转发数千条,新浪微博上参与“光盘行动”微话题讨论的微博也超过了1400万条。

  除了消费者的身体力行,餐饮企业也投入到了反对“舌尖上的浪费”的行动中,不少商家提供了“光盘族”打折、有奖打包、“n减1”点菜法、提供“半份菜”等措施,减少餐桌上的浪费。

  记者点评:蛇年春节餐桌上的微妙变化是年俗“转型”的一个缩影。中国古语说,“由俭入奢易,由奢入俭难”。尽管中央的有关规定主要还是针对公款吃喝现象,但“上有行,下必效”,老百姓的春节年俗也开始重新崇尚节俭。

 

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