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发表日期:2016-01-27 点击
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来源:人民网-河南分网
人民网郑州1月26日电(王玉兴、徐驰)“现在关于用不用食品添加剂,两派对立。有专家说,没有添加剂,中国的食品没有未来。我想说用了添加剂,中国的食品才更没有未来。”1月26日,在河南省政协农林组小组会议上,委员王刚说。
作为农产品企业的负责人,王刚委员对食品添加剂非常熟悉。“很多食品添加剂完全没必要。就我们面粉行业来说,现在还保留20多种之多。它起到什么作用?无非是颜色好看,更劲道。食品添加剂大部分就是让产品卖相好,降低成本。”
“国家每年都要取消一批食品添加剂,为什么?因为发现长期使用是有害的。比如明矾,以前炸油条、蒸馒头都在用,现在发现它是致癌的。可是之前那么长时间,都是合法的,被我们用到了锅里,吃到了肚里。”
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