环球视线
发表日期:2013-04-18 点击
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意大利美食在世界上享有盛誉,尽管经济危机影响了人们的生活,但在35岁至45岁年龄段的消费者中,仍有高达42.1%的消费者习惯光顾各类餐馆、酒吧。同时,意大利作为一个旅游大国,来自世界各地的游客都会品尝意大利美食。但门庭若市的意大利餐厅并不因此而“店大欺客”。据意大利一家消费者网站介绍,意大利自1940年就规定,餐饮业必须要有明码标价的食谱,否则将被罚款。该网站还特别强调,意大利任何餐馆不能设定最低消费标准。现在很多餐馆都将意大利及英文双语食谱摆放在门口,顾客可先浏览食物种类及价格,认为满意即可进入就餐。
记者在阿根廷工作多年,也从来未见过有餐馆设立“最低消费”。由于西餐都是个人单独点菜,有胃口好的会点前菜、主菜、餐后甜食等全套,但饭量不大的顾客可能只点一道菜。记者几次见到有些年轻女士只点一道生菜,而从来不用担心被服务员怠慢。即使是在餐馆生意的黄金时间段,服务员也不可能对一位只点一道便宜菜的顾客提出“最低消费”的要求。
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